ビタミンCを効率的にとるには、多く含む食品を知っておくことが大切。

ビタミンCといえばやっぱり柑橘系。特にみかんの名産地出身の私はそう思い込んでいました。

が、なんのなんの。柑橘系ばっかりじゃありません。
パセリやブロッコリー、ピーマン、ゴーヤなどの緑黄色野菜。パセリも多いそうですよ。彩りがてら気軽に使えます。
いちご、柿、キウイフルーツなどの果物。

さらにはいも類、豆類。これらは果物や野菜には含有量では劣るものの、一度にたくさん食べられるためかなり効率的にとれるので、あなどれません。その他、緑茶などもビタミンCが豊富。

ついでに。ビタミンCの成人の一日の所要量は１００ｍｇだそうです。
よくある「レモン○個分のビタミンC」という表記ですが、このときの「レモン1個分のビタミンC」は 20mg に換算されています。
レモン、意外と少ないじゃないか！と思ったのは私だけでしょうか？
１日にレモン丸ごと5個は食べられないでしょうね。

サプリなんかもガッチリ活用したいところです。