ビタミンC。……遠くて近い、この存在。

がっちり勉強してみると、いろいろ予想外でした。柑橘系ばっかりに含まれているのだと思っていたし、イチゴや野菜もよくよく水で洗い流してから食べていました。もったいないことしていたんだなぁ。

アスコルビナーゼもそうです。野菜ジュースは好きでよく作っていたのですが…。

気をつけていたのに、この話を知らないせいで、とても惜しいことをしてしまっていました。

とにかくビタミンCは、

・小まめにとる
・水、熱は手早く
・日焼け、ストレス、喫煙を感じたら少し多めに摂取する

といった簡単なことでかなり効果が変わりそうでした。

ビタミンCを非常に含んでいる食品はかなり種類が豊富です。サプリメントはたしかに便利ですが、やはり生の食材には勝てません。

職業柄、さまざまなサプリメントと出会うのですが、こうしていろいろ調べてみた結果、ビタミンCはできる限りフレッシュなものをとりたいし、とってもらいたいと思います。せっかくこんなにたくさんの食べ物からとれるんですから。

まずは簡単なところから。すこし意識的に果物や野菜を食べる。
そんなことから気軽に始めてみてください。

どうも、ありがとうございました。